La proposta presentata dall’Istituto Comprensivo di via Giuseppe Messina per l’annata 2014-15 è stata realizzata in collaborazione con il museo demoantropologico Casolare 311 ed è orientata alla conoscenza della filiera cerealicola: dalla coltivazione del grano alla preparazione del pane.

Il percorso formativo è stato articolato in lezioni frontali, attività laboratoriali e visite in fattoria, durante le quali, gli studenti hanno sperimentato la preparazione di panificati e appreso i ritmi della vita di campagna.

Nel percorso educativo, gli studenti hanno potuto accrescere la propria conoscenza ed esperienza diretta, su tematiche inerenti la ruralità e i valori della civiltà contadina, dagli albori sino alla modernità.

Indirizzo: Via Giuseppe Messina, 51 - 00173 Roma
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